5 février 2010
Fondue à la tomate
Ingrédients pour 4 personnes:
800 gr Fromages: Beaufort, Comte, Emmental
1 boite tomates pelées (grande)
Instructions:
Raper le fromage.
Mixer les tomates et y ajouter 2 gousses d'ail ecrase et du poivre.
Dans une casserole en TEFAL de preference, faire chauffer le fromage tres doucement en ajoutant le jus de tomate chaud
petit a petit, sans cesser de melanger.
C'est pret lorsque le melange est homogene et tres chaud.
Poser au milieu de la table sur un rechaud, a feu doux.
Tremper des morceaux de pain rassis dans le melange.
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