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Les apprenties cuisinières
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5 février 2010

Fondue à la tomate

Ingrédients pour 4 personnes:
800 gr Fromages: Beaufort, Comte, Emmental
1 boite tomates pelées (grande) 

Instructions:
Raper le fromage.
Mixer les tomates et y ajouter 2 gousses d'ail ecrase et du poivre. 
Dans une casserole en TEFAL de preference, faire chauffer le fromage tres doucement en ajoutant le jus de tomate chaud
petit a petit, sans cesser de melanger. 
C'est pret lorsque le melange est homogene et tres chaud.
Poser au milieu de la table sur un rechaud, a feu doux. 
Tremper des morceaux de pain rassis dans le melange.

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