24 mars 2013

Baklava iraniens

Ingrédients our 100 à 150 pièces 2 verres 1/4 d'amandes en poudre1 verre 1/2 de pistaches hachées1 verre 1/2 de sucre en poudre 1 ou 2 cuillerées à soupe de cardamone (selon le goût)Eau de rose20 à 24 feuilles de pâte filo300 gr de beurre fondu Pour le sirop2 verres de sucre en poudre1 verre d'eau1 verre d'eau de rose Préparation du sirop Mettre tous les ingrédients dans une casserolePorter à ébullition et laisser bouillir quelques minutesRetirer du feu et laisser refroidirPréparation des baklavaMélanger la poudre d'amandes, les... [Lire la suite]
Posté par Marie_1941 à 13:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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