28 janvier 2011

Poulet thaï au curry vert

Ingrédients pour 4 personnes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive1 oignon hachéun morceau de gingembre râpé1 gousse d'ail écrasée375 ml de lait de coco500 g de poulet coupé en gros morceaux1 cuillère à soupe de jus de citron vert1 aubergine et 1 demi poivron rouge InstructionsFaire chauffer l’huile d'olive (1 cuillère à soupe) dans un wok ou une poêle et y faire frire légèrement les aubergines coupées en gros morceaux, puis les mettre de côté.Dans la même poêle (éventuellement rajouter de l'huile) ajouter un morceau... [Lire la suite]
Posté par Marie_1941 à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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