Ingrédients (pour 5 personnes) 500 gr de boeuf (type boeuf pour bourguignon)2 gros oignons1 pied de cèleri en branche1 verre de persil haché1/2 verre de menthe hachéejus d'un demi citron1/2 cuillerée à café de 4 épices1 dé de safran1 cuillerée à soupe...