5 février 2010
Terrine de foie gras (la recette de Caroline)
Ingrédients: Foie d'oie ou de canard cruSel, poivre, porto Instructions: Mettre le foie cru dénervé dans une terrine. Saler, poivrer. Ajouter porto ou autre alcool du même genre.Laisser 48 heures au frais en retournant de temps à autre.Faire chauffer...