Ingrédients pour 4 personnes: 200 gr chair à saucisse 1 oeuf 10 ml cognac 2 branches persil 1 échalotte se, poivre 200 gr escalope de dinde 4 tranches fines de lard fumé (70 gr chacune) 1 branche de romarin Instructions: Faire préchauffer le four (thermostat...