Ingrédients pour 30 mini-tartelettes (ou un grand plat à tarte) 2 paquets de pâte sablée Moules à mini-tartelettes en silicone (à défaut utiliser un grand plat à tarte) 50 gr de beurre 50 gr de crème liquide 50 gr de miel 100 gr de sucre 100 gr d'amandes...

Ingrédients: 750 gr Mascarpone4 oeufsbiscuits à la cuillère ou boudoirsCafé fortRhum3 cuillères a soupe de sucre en poudre Instructions: Melanger les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre jusqu'a obtention d'un melange blanc et mousseuxAjouter le mascarpone...