Ingrédients pour 30 mini-tartelettes (ou un grand plat à tarte) 2 paquets de pâte sablée Moules à mini-tartelettes en silicone (à défaut utiliser un grand plat à tarte) 50 gr de beurre 50 gr de crème liquide 50 gr de miel 100 gr de sucre 100 gr d'amandes...

Ingrédients pour 6 personnes: 2 kg de calmars nettoyés et coupés en lanières 1 boite de tomates pelées (grande) 1 boite moyenne de concentré de tomates1/2 litre de bon vin rouge 1 gousse d'ail 2 oignons2 carottes 1 petite branche de cèleri sel, poivre...

Ingrédients pour 6 personnes: 600 gr de sauté de veau (le sauté de dinde est trés bien aussi) 250 gr de lard (fumé ou pas selon le goût) 1 gros oignon 1 grande boite de tomates pelées 1 petite boite de concentré de tomates 1/2 litre vin blanc sec olives...