Ingrédients: 2 gros oignons 1 kg de tomates bien mûres 1 kg de poivrons verts 2 gousses d'ail huile d'olive sel, poivre Instructions: Peler les oignons et les émincer Mettre les tomates dans une casserole d'eau bouillante pendant 1 minute, puis les éplucher,...

Ingrédients (pour 6 personnes)1 petit verre de riz par personneEauSel1 pain libanais (pain plat, sans levain) ou 2 pommes de terreHuileBeurre Instructions: Faire tremper le riz dans de l'eau chaude salée, pendant 20 minutesEgoutterMettre le riz dans une...